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      Eversys

      Espresso Machine Eversys Cameo C' 2MS/ST

      price on demand

      The C'2ms/ST machine can produce 175 cappuccinis and 175 espressos per hour. Equipped with an electronic milk system, producing your hot drinks with perfectly textured milk.

      For any questions or additional information,  do not hesitate to contact us at (514) 374-0683 or at info@edika.com 

      Couleur

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      Produits complémentaires

      • LELIT stainless steel Milk Jug
        + 95.00 $
      • Set of 2 espresso cups Edika X Kareen Grondin limited edition
        + 39.00 $
      • Reusable cup Padolli
        + 17.00 $
      • Graduated milk jug Padolli
        + 15.00 $
      • Latte art milk jug Padolli
        + 39.00 $
      Voir plus de produits

      DESCRITPIF

      Système e'levelling

      Le système « e’levelling » génère une douce vibration dans la chambre d’infusion, ce qui permet à la poudre qui s’y trouve de se répartir plus régulièrement. Le mouvement reproduit les gestes d’un barista qui précèdent la préparation d’un espresso sur une machine traditionnelle, soit le tapotement du porte-filtre après mouture des grains frais afin de répartir la poudre plus uniformément dans la tasse.

      e'foam

      Une des tâches les plus difficiles à réaliser est la production de mousse de lait. Avec la fonction e’Foam, Eversys combine la vapeur et l’air pour obtenir une micro mousse recherchée par les meilleurs baristas. Assuré d’avoir une mousse de première qualité en texture et en goût, l’opérateur pourra se concentrer sur le Latte Art.

      Le module lait avec système EMT (Eletronic Milk Texturing)

      La mousse de lait est obtenue par simple pression d’une touche. La vapeur est utilisée de la même façon que le barista, favorisant ainsi l’obtention d’arômes intenses ainsi qu’une texture très fine. Reproduisant les techniques traditionnelles du barista, ce module permet de produire de la mousse de lait à la texture et à la saveur optimale.

      Le programme 1.5 step

      la machine sépare le versement du lait et les produits espresso, offrant une lance pour verser la mousse de lait vous permettant de créer automatiquement la mousse parfaite en même temps que l'expresso est versé dans la tasse. Ce programme permet de faire du latte art facilement sans être un barista expérimenté et permet également de ne pas gaspiller de lait car il n'utilise que la quantité nécessaire exacte à chaque fois. 

      COMPARAISON ENTRE C'2S/ST ET C'2MS/ST

      • C' 2s/st C' 2ms/st

        • Espressis par heure 175 175 Value
        • Cappuccinis par heure - 175 Value
        • Largeur 47 cm 47 cm Value
        • Hauteur 58 cm 58 cm
        • Profondeur 60 cm 60 cm Value
        • Poids 65 kg 67 kg Value
        • Moulin 2 x meules en céramique - 64 mm 2 x meules en céramique - 64 mm Value
        • Écran Écran tactile 40 cm (15.7 in) Écran tactile 40 cm (15.7 in) Value
        • Bac à grains 2x 1.2kg ou 1x 2.4kg (option) 2 x 1.2 kg Value
        • Hauteur de tasse à café 16.5 cm 16.5 cm Value
        • Interface USB, SD-CARD, ETHERNET, SERIE, RS-232, CCI/CSI, API USB, SD-CARD, ETHERNET, SERIE, RS-232, CCI/CSI, API Value
        • Hauteur de tasse à thé 14.5 cm 14.5 cm Value
        • Capacité bouilloire café 0.8 L 0.8 L Value
        • Capacité bouilloire vapeur 1.6 L 1.6 L Value
        • Système de lait avec EMT (Eletronic Milk Texturing) Non Oui Value
        • Couleur personnalisée En option En option Value
        • 1.5 step Non En option Value
        • Mousse de lait froide Non En option Value
        • 2 sortes de lait Non En option Value
        • Couleur Aluminium Brut Oui Oui Value
        • Tiroir à marc 400g 400g Value