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      Eversys

      Machine espresso Eversys Cameo Supertraditionnel C'2MS/ST

      Prix sur demande

      La machine C’2ms/ST s’engage à produire 175 cappuccinis ainsi que 175 espressis par heure. Équipé d'un système de lait électronique, produisant vos boissons chaudes avec un lait parfaitement texturé.

      Pour toutes questions et renseignements supplémentaires, n'hésitez pas à nous contacter au (514) 374-0683 ou à info@edika.com

      Couleur

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      Produits complémentaires

      • Pot à lait en acier inoxydable LELIT
        + 95.00 $
      • Tasse réutilisable Padolli
        + 17.00 $
      • Set de 2 tasses à espresso Edika X Kareen Grondin édition limitée
        + 39.00 $
      • Pot à lait latte art Padolli
        + 39.00 $
      • Pot à lait gradué Padolli
        + 15.00 $
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      DESCRITPIF

      Système e'levelling

      Le système « e’levelling » génère une douce vibration dans la chambre d’infusion, ce qui permet à la poudre qui s’y trouve de se répartir plus régulièrement. Le mouvement reproduit les gestes d’un barista qui précèdent la préparation d’un espresso sur une machine traditionnelle, soit le tapotement du porte-filtre après mouture des grains frais afin de répartir la poudre plus uniformément dans la tasse.

      e'foam

      Une des tâches les plus difficiles à réaliser est la production de mousse de lait. Avec la fonction e’Foam, Eversys combine la vapeur et l’air pour obtenir une micro mousse recherchée par les meilleurs baristas. Assuré d’avoir une mousse de première qualité en texture et en goût, l’opérateur pourra se concentrer sur le Latte Art.

      Le module lait avec système EMT (Eletronic Milk Texturing)

      La mousse de lait est obtenue par simple pression d’une touche. La vapeur est utilisée de la même façon que le barista, favorisant ainsi l’obtention d’arômes intenses ainsi qu’une texture très fine. Reproduisant les techniques traditionnelles du barista, ce module permet de produire de la mousse de lait à la texture et à la saveur optimale.

      Le programme 1.5 step

      la machine sépare le versement du lait et les produits espresso, offrant une lance pour verser la mousse de lait vous permettant de créer automatiquement la mousse parfaite en même temps que l'expresso est versé dans la tasse. Ce programme permet de faire du latte art facilement sans être un barista expérimenté et permet également de ne pas gaspiller de lait car il n'utilise que la quantité nécessaire exacte à chaque fois. 

      COMPARAISON ENTRE C'2S/ST ET C'2MS/ST

      • C' 2s/st C' 2ms/st

        • Espressis par heure 175 175 Value
        • Cappuccinis par heure - 175 Value
        • Largeur 47 cm 47 cm Value
        • Hauteur 58 cm 58 cm
        • Profondeur 60 cm 60 cm Value
        • Poids 65 kg 67 kg Value
        • Moulin 2 x meules en céramique - 64 mm 2 x meules en céramique - 64 mm Value
        • Écran Écran tactile 40 cm (15.7 in) Écran tactile 40 cm (15.7 in) Value
        • Bac à grains 2x 1.2kg ou 1x 2.4kg (option) 2 x 1.2 kg Value
        • Hauteur de tasse à café 16.5 cm 16.5 cm Value
        • Interface USB, SD-CARD, ETHERNET, SERIE, RS-232, CCI/CSI, API USB, SD-CARD, ETHERNET, SERIE, RS-232, CCI/CSI, API Value
        • Hauteur de tasse à thé 14.5 cm 14.5 cm Value
        • Capacité bouilloire café 0.8 L 0.8 L Value
        • Capacité bouilloire vapeur 1.6 L 1.6 L Value
        • Système de lait avec EMT (Eletronic Milk Texturing) Non Oui Value
        • 1.5 step Non Oui Value
        • Mousse de lait froide Non Oui Value
        • 2 sortes de lait Non Oui Value
        • Couleur Aluminium Brut Oui Oui Value
        • Tiroir à marc 400g 400g Value