Conti
Machine espresso Conti Mc Ultima
- Prix habituel
- 17,200.00 $
- Prix habituel
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- Prix soldé
- 17,200.00 $
- Prix unitaire
- par
La MC Ultima est une évolution du modèle Monte Carlo (multi-chaudières), avec un design plus épuré, une ergonomie améliorée, une électronique plus intuitive et un large éventail d’options de personnalisation. Chaque élément de la machine originale a été sublimé à la perfection.
Si vous souhaitez un modèle personnalisé (couleur, logo), n'hésitez pas à nous contacter.
Il est à noter que les frais de livraison et d'installation ne sont pas inclus dans le prix.
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LE E65S GbW est la prochaine révolution en matière de mouture d'espresso. C'est le premier moulin à espresso qui intègre la technologie Grind-by-Weight pour un dosage contrôlé en temps réel, ainsi que la détection de la distance des disques, brevetée par Mahlkönig, qui vous permet de régler le degré de finesse en fonction de la distance réelle entre les bavures. Il n'a jamais été aussi facile et aussi précis de conserver les réglages individuels parfaits de votre moulin.Voir plus... Voir moins... -
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Concu pour les cafés à volume moyen, le Scody II offre un dosage précis et des résultats riches à la demande. Découvrez le Super Caimano On Demand II, ou SCODY II, en abrégé. Ce moulin fiable est conçu pour moudre jusqu'à 3 kg de café par jour, ce qui le rend parfait pour les cafés de taille moyenne.Voir plus... Voir moins... -
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Voir plus... Voir moins...ANFIM fabrique et réalise une gamme complète de moulins à café, afin de répondre aux besoins spécifiques de chaque machine à café, et propose une sélection de 3 modèles de broyeurs-doseurs aux capacités de mouture différentes.
Les broyeurs CODY et SCODY sont leurs derniers ajouts sans doseur à la gamme. De plus, la caractéristique technique commune à tous les modèles est l'emploi d'un puissant moteur à basse vitesse, empêchant ainsi la surchauffe du café moulu.Convient pour :
Champions Baristas, Professionnels, Locales avec des volumes de vente élevés, Coffee corners, Coffee shops, Hôtels et restaurants
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INÉGALÉE, UNIQUE & DISTINGUÉE
Encombrement réduit – des lignes plus épurées – des matériaux plus durables
Les cafés contemporains sont élégants, avec des espaces optimisés et minimalistes. La gestion de l’espace étant devenu primordiale, il était tout à fait logique de prendre toutes les dimensions de la Monte Carlo d’origine et de les optimiser au maximum, pour que la machine soit moins haute et plus compacte. Sa taille a été réduite de près de 30 % sans aucune réduction de ces performances ou de ses capacités.
Multi-chaudières
Chaque bouilloire café et chaque groupe sont contrôlés avec précision par leur propre système PID et sont alimentés en eau préchauffée par un système unique d’échange de chaleur. La MC Ultima garantit une précision parfaite à chaque café. Chaque groupe agit indépendamment, permettant ainsi à l’utilisateur d’offrir des températures d’infusion parfaites pour des cafés d’origine ou de profil de torréfaction différents.
Ces réglages sont accessibles rapidement et facilement via les menus intuitifs du clavier.
Qualité café
• Réglage infusion douce : le système développé par Conti garantit que le barista peut saturer complètement la galette de café à basse pression. Cela offre une qualité d’extraction incroyablement homogène et régulière et permet d’obtenir un espresso avec plus de corps et d’arômes en bouche
• Gestion électronique de la température bouilloire contrôlée par système PID
• Porte-filtres avec traitement Conti Excellium : permet d’éviter l’accumulation de résidus d’huiles de café qui viennent altérer les saveurs de l’espresso
• Douchettes et filtres compétition conçus et usinés exclusivement pour Conti par IMS
Fonctionnalités
• Interface utilisateur multi-niveaux pour paramétrer la température, le volume et l’infusion douce de chaque groupe
• Écran tactile avec 'livre de recettes'
• Cycle de nettoyage automatique
• Mode ECO séparé pour chaque groupe
• Mise en veille complète de la machine avec température bouilloire vapeur maintenue à 60°C
Ergonomie
• 2 buses vapeur anti-brûlures commandées par des leviers tournants
• Version combinée espresso et tasses hautes avec supports de tasses coulissants
• Chauffe-tasses 42 % plus large
Design
• Pompe volumétrique intégrée réglable par l’extérieur
• Bouilloires en cuivre
• Bouilloires café indépendantes entièrement isolées
• Carrosserie faite de métaux durables et recyclable