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Z10 Aluminium White - NOUVEAUTÉ MONDIALE!
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Jura

Z10 Aluminium White - NOUVEAUTÉ MONDIALE!

Modèle : JU15361
Disponibilité : Rupture de stock
4995,00 $

N'hésitez pas à nous contacter pour pré-commander au (514)374-0683 ou info@edika.com



 

Nouveauté mondiale : La Z10 avec P.R.G. révolutionne la préparation de spécialités de café chaudes et Cold Brew

Véritable chef-d’œuvre de l’ingénierie suisse, la nouvelle Z10 double l’éventail de spécialités de café disponibles. Elle prépare toute la gamme de produits chauds, de l’espresso intense au flat white tendance, par simple pression d’une touche. Et avec les spécialités Cold Brew, elle ouvre tout un univers parallèle de plaisir du café. Ces innovations sont possibles grâce au Product Recognising Grinder (P.R.G.), qui reconnaît la spécialité sélectionnée et ajuste précisément la finesse de mouture en un éclair.

JURA a également développé le Cold Extraction Process, un nouveau procédé rafraîchissant, au sens littéral du terme. De l’eau froide est injectée à travers le café fraîchement moulu par impulsions lentes à haute pression. Le résultat dévoile le café sous un jour totalement nouveau – rafraîchissant, énergisant, avec un arôme merveilleusement équilibré.

Cette machine haut de gamme de tous les superlatifs se commande à l’aide d’un visuel tactile 4,3” deux fois plus rapide, associé au Blue Crystal Rotary Switch. Le menu Speciality Selection et l’intelligence artificielle rendent son utilisation particulièrement simple et intuitive. Le design sculptural de la Z10 est le reflet des grandes avancées technologiques qu’elle renferme. Sa façade convexe-concave témoigne de son extrême précision de fabrication, avec une grande attention portée aux détails. Incarnation de la qualité absolue, la Z10 est une magnifique expression de bon goût.

Le nouveau Product Recognising Grinder (P.R.G.)

Afin de garantir une mouture optimale pour chaque spécialité, les ingénieurs de JURA ont mis au point le Product Recognising Grinder (P.R.G.). Ce broyeur de précision à commande électronique s’ajuste en quelques fractions de seconde à la finesse de mouture prédéfinie – avec une rapidité et une fréquence qui seraient impossibles à reproduire à la main.

La gamme de réglage va d’une mouture très fine pour les classiques courts à une mouture très grosse pour les spécialités allongées. Mais tout cela, les amateurs de café n’ont pas à s’en soucier : le réglage s’effectue automatiquement à chaque préparation. Et grâce à la fonction Aroma Selection, il est également possible de sélectionner la valeur de son choix avant chaque préparation.
 
 

Technologie Cold Brew : la fraîcheur à son summum

Grâce au Cold Extraction Process, la Z10 prépare d’authentiques spécialités Cold Brew. Les boissons froides conventionnelles sont, pour la plupart, réalisées avec du café qui percole à chaud avant de refroidir. Or sur la Z10, l’extraction s’effectue avec de l’eau froide pulsée à haute pression et une mouture généralement plus grosse. Résultat dans la tasse : une boisson rafraîchissante et naturellement énergisante qui met en valeur les arômes fruités du café, sans les écraser par des substances amères. Tout sauf un simple café froid!


 

Une unité de percolation de 8e génération

L’unité de percolation est le cœur d’une machine automatique à café. Celle qui équipe la Z10 représente la huitième génération conçue par JURA. Avec sa technologie de percolation 3D unique, l’eau s’écoule uniformément sur plusieurs niveaux à travers la poudre de café. Elle tire ainsi un maximum d’arôme, aussi bien pour les spécialités chaudes que pour les boissons Cold Brew. 


 

​Une élégance durable

Le design, associé à un choix judicieux de matériaux, contribue activement à la durabilité d’un produit. Chez JURA, nous pensons nos machines de façon à ce que leur esthétique garde une tonalité fraîche et moderne au fil des ans – pour la plus grande fierté de leur propriétaire. Avec leur qualité sans compromis, leurs matériaux durables de qualité et leur finition d’une extrême précision, nos machines allient tout au long de leur vie le plaisir des yeux à celui du palais. La façade aluminium complexe de la Z10, de forme convexe-concave, témoigne d’un savoir-faire artisanal de très haut niveau. Le réservoir d’eau à l’élégant design ondulé et le porte-filtre harmonieusement conçu ne sont que deux exemples de l’attention qui a été portée au moindre de ses détails. Et pour comprendre ce que la qualité signifie pour JURA, il suffit de toucher la Z10.




Spécialités de café
Produits Espresso, 2 x Espresso, Cold Brew Espresso, Café, 2 x Café, Cold Brew Café, Cappuccino, Cold Brew Cappuccino, Cappuccino Extra Shot, Café au lait, Cold Brew Café au lait, Café au lait Extra Shot, Caffè Barista, 2 x Caffè Barista, Lungo Barista, 2 x Lungo Barista, Espresso doppio, Espresso macchiato, Cold Brew Macchiato, Cortado, Latte macchiato, Cold Brew Latte macchiato, Latte macchiato Extra Shot, Flat white, Cold Brew Flat white, Flat White Extra Shot, Portion de mousse de lait, Portion de lait, Petit pot de café, eau chaude, Eau pour thé vert
Fonction eau chaude Oui
Standards
Pulse Extraction Process (P.E.P.©) Oui
Fonction One-Touch Lungo Oui
Type de broyeur Product Recognising Grinder (P.R.G.)
Pompe à haut rendement 15 bar
Système de chauffage du bloc thermique 1
Système de lait / écoulement de lait interchangeable HP3 / CX3
Technologies standard de commande et de programmation
Quantité de mousse de lait programmable Oui
Chambre de percolation variable 5 - 16 g
Visuel Visuel couleur à écran tactile 4.3”
Quantité d'eau pour le café programmable et réglable Oui
Intensité de café programmable selon différents niveaux 10
Intensité du café programmable et réglable Oui
Nombre de broyeurs 1
Contrôle actif des grains Oui
Température de percolation programmable à différents niveaux 3
Détection de poudre pour une deuxième sorte de café moulu Oui
Contrôle du bac d’égouttage Oui
Technologie mousse fine de JURA Oui
Lait ou mousse de lait au choix Oui
Design et matériaux
Eclairage du réservoir d’eau bleu Oui
Eclairage de tasse ambre Oui
Eclairage de tasse blanc Oui
Design sonore Oui
Réglages et possibilités de programmation
Enregistrement, multiplication et personnalisation de produits Oui
Quantité de lait programmable Oui
Quantité d’eau pour le café programmable Oui
Température du lait programmable selon différents niveaux 10
Température de l’eau chaude réglable Oui
Avantages spécifiques
Automatic Grinder Adjustment (A.G.A.) Oui
Connexion WiFi au réseau domestique Oui
Émetteur fourni WiFi Connect
Procédé d'extraction à froid Oui
Technologie de percolation 3D Oui
Mode intelligent Oui
Préchauffage intelligent Oui
Commande
Rotary Switch Oui
Durabilité
Interrupteur d’alimentation Zero-Energy Switch
Entretien par simple pression de touche
Programme de nettoyage du système de lait intégré Oui
Cartouche filtrante CLARIS Smart
Programme intégré de rinçage, nettoyage et détartrage Oui
Dureté de l’eau réglable Oui
Rinçage automatique du système de lait Oui
Hygiène JURA certifiée TÜV Oui
Affichage du statut d’entretien Oui
Ecoulements
Ecoulement d’eau chaude Oui
Quelques chiffres
Ecoulement combiné réglable en largeur (Cappuccino/Café) 24 – 50 mm
Ecoulement combiné réglable en hauteur (Cappuccino/Café) 78 – 150 mm
Nombre de récipients à grains 1
Récipient à grains avec couvercle protecteur d’arôme Oui
Contenance du réservoir d’eau 2.4 l
Capacité du récipient à grains 280 g
Récipient à marc de café (max. portions) 20
Tension 120 V ~
Intensité du courant 16 A
Puissance 2450 watts
Puissance en mode veille 0 watts
Consommation d’énergie 25 Wh
Poids 12.3 kg
Consommation d’énergie avec l’E.S.M.© 8 Wh
Largeur 32 cm
Hauteur 38 cm
Profondeur 45 cm
Standards énergétiques
Mode d’économie d’énergie (Energy Save Mode, E.S.M.©) Oui
Heure d’extinction programmable Oui

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