Conti
Machine espresso Conti Monte Carlo
- Prix habituel
- 16,200.00 $
- Prix habituel
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- Prix soldé
- 16,200.00 $
- Prix unitaire
- par
La Monte Carlo est le résultat de plus de 60 ans de recherche et de conception. Créée pour répondre aux besoins des baristas et des torréfacteurs du monde entier, la Monte Carlo associe design, puissance et précision extrême. La Monte Carlo est une combinaison harmonieuse de style, de fonctionnalité, de qualité de fabrication et de technologie avancée qui lui permettra de traverser les années.
Si vous souhaitez un modèle personnalisé (couleur, logo), n'hésitez pas à nous contacter.
Il est à noter que les frais de livraison et d'installation ne sont pas inclus dans le prix.
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Voir plus... Voir moins...ANFIM fabrique et réalise une gamme complète de moulins à café, afin de répondre aux besoins spécifiques de chaque machine à café, et propose une sélection de 3 modèles de broyeurs-doseurs aux capacités de mouture différentes.
Les broyeurs CODY et SCODY sont leurs derniers ajouts sans doseur à la gamme. De plus, la caractéristique technique commune à tous les modèles est l'emploi d'un puissant moteur à basse vitesse, empêchant ainsi la surchauffe du café moulu.Convient pour :
Champions Baristas, Professionnels, Locales avec des volumes de vente élevés, Coffee corners, Coffee shops, Hôtels et restaurants
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PRÉCISE, ÉLÉGANTE & INTUITIVE
Conçue pour les baristas, les torréfacteurs et les utilisateurs les plus exigeants, la Monte Carlo est une combinaison harmonieuse de style, de fonctionnalité, de qualité de fabrication et de technologie avancée qui lui permettra de traverser les années.
Multi-chaudières
Chaque bouilloire café et chaque groupe sont contrôlés avec précision par leur propre système PID et sont alimentés en eau préchauffée par un système unique d’échange de chaleur. La Monte Carlo garantit une précision parfaite à chaque café. Chaque groupe agit indépendamment, permettant ainsi à l’utilisateur d’offrir des températures d’infusion parfaites pour des cafés d’origine ou de profil de torréfaction différents.
Ces réglages sont accessibles rapidement et facilement via les menus intuitifs du clavier.
Qualité café
• Réglage infusion douce : le système développé par Conti garantit que le barista peut saturer complètement la galette de café à basse pression. Cela offre une qualité d’extraction incroyablement homogène et régulière et permet d’obtenir un espresso avec plus de corps et d’arômes en bouche
• Gestion électronique de la température bouilloire contrôlée par système PID
• Porte-filtres avec traitement Conti Excellium : permet d’éviter l’accumulation de résidus d’huiles de café qui viennent altérer les saveurs de l’espresso
• Douchettes et filtres compétition conçus et usinés exclusivement pour Conti par IMS
Fonctionnalités
• Interface utilisateur multi-niveaux pour paramétrer la température, le volume et l’infusion douce de chaque groupe
• Écran tactile
• Cycle de nettoyage automatique
• Mode ECO séparé pour chaque groupe
• Mise en veille complète de la machine avec température bouilloire vapeur maintenue à 60°C
Ergonomie
• 2 buses vapeur anti-brûlures commandées par des leviers tournants
• Version combinée espresso et tasses hautes avec supports de tasses coulissants
Design
• Pompe volumétrique intégrée réglable par l’extérieur
• Bouilloires en cuivre
• Bouilloires café indépendantes entièrement isolées